Котлети з курки на пару
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Дуже смачні і корисні котлети з курки на пару, які ідеально підходять для дієти №5. Готуються вони з курячого фаршу з додаванням цибулі, Кнопка і молоко. На гарнір до них ідеально підійде рис.
Опис приготування:
Сьогодні я вам розповім, як приготувати котлети з курки на пару, які можна віднести до дієтичних. В котлети не додають нічого зайвого: перекручене куряче філе, яйце, кнопка (вимочений в молоці) і сіль. В пароварці готувати не тільки корисно, але і легко і швидко.
- Куряче філе - 2-3 штуки
- Яйце - 1 штук
- Молоко - 100 мілілітрів
- Кнопка - 1 -2 скибочок
- Цибуля - 1-2 штуки
- Сіль і перець - За смаком
- Панірувальні сухарі - 50 грам
1. Поки ми будемо робити фарш, можна замочити пару скибочок батона в молоці. Для цього потрібно відрізати скоринку і покласти пару скибочок батона в молоко.
2. Тим часом нарізаємо куряче філе і цибулю і відправляємо в м'ясорубку.
3. Пропускаємо кілька разів через м'ясорубку і додаємо сіль і перець за смаком.
4. А також яйце і вимочений в молоці батон (нЕ віджимають його сильно). Замішуємо фарш однорідної консистенції.
5. Формуємо котлетки і обвалюють кожну в панірувальних сухарях.
6. Відправляємо котлети з курки в пароварку і вибираємо потрібний режим. У моїй пароварці це 30 хвилин приготування в режимі"М'ясо" (parovarka "Сатурн & Quot; ).
7. Ось такі гарні виходять котлети з курки на пару, а найголовніше - корисні! За таким принципом можна готувати котлети і з іншого м'яса. В даному випадку це нежирні дієтичні котлети з курки на пару.
