Дієтичні котлети на пару
(покроковий рецепт з фото)
Страви, приготовані на пару, мають надзвичайно ніжним смаком. Вони соковиті і ароматні. Ці слова точно описують дієтичні котлетки з курячого філе, рецепт яких я пропоную вашій увазі.
Все дуже просто. Розмочений у молоці хліб, м'ясо і цибулю пропустіть через м'ясорубку. Додайте у фарш жовток, подрібнену зелень, сіль і спеції. Туди ж відправте збитий білок. Сформуйте котлетки, розмістіть їх в пароварці і готуйте протягом 30 хвилин. Смачного!
- Куряче філе - 900 грам
- Цибуля - 2 штуки
- Скибочку батона - 3 штуки
- Яйце - 1 штука
- Пучок зелені - 1 штука
- Молоко - 0, 5 склянки
- Сіль, спеції - За смаком
Замочіть батон в молоці, цибуля очистіть, зелень дрібно поріжте.
Курятину, хліб і цибулю пропустіть через м'ясорубку, додайте в фарш жовток, зелень, сіль і спеції. Добре перемішайте.
Білок збийте і також введіть в фарш.
Сформуйте котлетки, розмістіть їх в пароварці і готуйте протягом 30 хвилин.
