Корисні цукерки
(покроковий рецепт з фото)
Домашні цукерки із сухофруктів, насіння і горіхів найкорисніші та смачні. Рецепт дуже простий. Інгредієнти підбирайте по своєму смаку. Такі цукерки можна сміливо запропонувати дітям.
Підійде практично будь-яке поєднання горіхів, насіння сушених фруктів і ягід без кісточок. Кількість цукру, так само регулюйте самі. Замість цукру можна додати мед, тільки мед додаємо в самому кінці приготування, щоб його не нагрівати. Горіхи можна подрібнити крупніше або дрібніше. Спробуйте різні варіанти і вибирайте за своїм бажанням.
- Ізюм - 100 грам
- Чорнослив - 100 грам
- Насіння соняшника - 100 грам
- Мигдальний горіх - 100 грам
- Какао - 5 Ст. Ложок
- Цукор - 2-3 Ст. Ложок
- Молоко - 60 мілілітрів (або вершки)
Підготуємо інгредієнти.
У каструлю насипаємо 3-4 ложки какао, цукор і додаємо молоко. Ставимо на вогонь і безперервно помішуючи доводимо до кипіння.
У каструлю додаємо перемелені через м'ясорубку сухофрукти.
Далі, додаємо горіхи і насіннячка. Їх можна, так само, через м'ясорубку подрібнити або ж побродити ножем крупніше. Все перемішуємо. Маса повинна простояти хвилин 7-10.
Робимо круглі цукерки. Частина цукерок обмакиваем в какао.
Готові цукерки викладаємо на плоску тарілку і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
Корисні домашні цукерки готові. Смачного!
