Класичний чізкейк з маскарпоне

Класичний чізкейк з маскарпоне
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 2 г. 0 хв.
дивно ніжний, неймовірно смачний десерт, від якого без розуму і дорослі, та діти. Хочу запропонувати вам, напевно, один з найпростіших варіантів, як зробити класичний чізкейк з маскарпоне.

опис приготування:

Цей класичний чізкейк з маскарпоне в домашніх умовах - приклад простого і в той же час вишуканий десерт. Для аромату рекомендую використовувати тільки ванільний екстракт. А вже при подачі можете прикрасити його ягодами, цитрусовими або навіть шоколадом, наприклад. Що стосується коржа, то тут ви можете вибирати абсолютно будь печиво, яке вам до душі.

  • печиво— 400 грам
  • Вершкове масло— 100 грам
  • сіль— 1 щіпка
  • Крем-сир вершковий— 500 грам
  • маскарпоне— 400 грам
  • цукор— 1 Склянка(+ для коржа по вкусу)
  • яйце— 4 штуки
  • ванільний екстаркт— 1/3 чайних ложки
Класичний чізкейк з маскарпоне - фото крок 1 1. Ось такий невеликий набір інгредієнтів вам потрібно, щоб повторити рецепт на вашій кухні. Відразу перед початком процесу включіть її і залиште розігріватися до 180 градусів.

Класичний чізкейк з маскарпоне - фото крок 2 2. Подрібніть печиво в крихту і з'єднайте з вершковим маслом. Додайте щіпку солі і, якщо печиво не дуже солодке, то трохи цукру. Викладіть крихту у жароміцних форму, руками сформуйте рівний корж з бортами. Надішліть форму в духовку хвилин на 8-10.

Класичний чізкейк з маскарпоне - фото крок 3 3. Поки корж трохи підрум'янюється, можна зайнятися начинкою. Збийте крем-сир з цукром і ванільним екстрактом. Додайте маскарпоне і збиті яйця. Повинна вийти ніжна, повітряна маса.

Класичний чізкейк з маскарпоне - фото крок 4 4. Дістаньте корж з духовки і приберіть температуру до мінімуму. викладіть крем, розрівняйте. Встановіть форму в форму більшого розміру, заповнивши велику водою. Надішліть в духовку і випікайте хвилин 90.

Класичний чізкейк з маскарпоне - фото крок 5 5. Коли чізкейк готовий, акуратно дістаньте його з форми і залиште години на 3-4, щоб він "; відпочив" перед подачею.
Смачного!

Схожі рецепти

Чізкейк класичний з маскарпоне

Чізкейк класичний з маскарпоне

Чізкейк - це давно улюблений багатьма гурманами десерт. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати чізкейк класичний з маскарпоне. Такий десерт стане завершальною нотою будь-якого свята. опис приготування: Такий десерт має неповторний смак і обов'язково сподобається всій вашій родині і гос...

читати далі
Чізкейк без випічки з маскарпоне

Чізкейк без випічки з маскарпоне

Цей смачний десерт в англійському стилі вже давно завоював серця наших співвітчизників, адже його смак неповторний, тому не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати їм!!! опис приготування: Взагалі цей чудовий десерт набув значного поширення на території Європи і США, але рецепт приготув...

читати далі
Чізкейк з маскарпоне

Чізкейк з маскарпоне

Основу чизкейка складають м'які вершкові сири: rikotta, Філадельфія або маскарпоне. Сир збивається з вершками і яйцями. Готовий чізкейк по консистенції нагадує повітряне суфле. Спробуйте! опис приготування: ніжний, смачний чізкейк — це ідеальний десерт до чаю, який подобається багатьом людям п...

читати далі
Чізкейк класичний з сиру без випічки

Чізкейк класичний з сиру без випічки

Це неймовірно ніжний і смачний десерт. Його люблять практично всі. А найголовніше те, що його не потрібно запікати. Зараз розповім, як приготувати чізкейк класичний з сиру без випічки. опис приготування: Якщо ви не любитель збитих вершків або полуниці, то можете придумати прикрасу самостійно. ...

читати далі
Чізкейк класичний

Чізкейк класичний

Класичний чізкейк - це просте блюдо, яке не потребує великої майстерності. Є безліч варіацій даного десерту. Сьогодні ми приготуємо ніжний чізкейк, який тане в роті. пробуйте! опис приготування: Чізкейк подавайте до столу охолодженим, зберігайте в холодильнику. Десерт дуже ситний, тому одного ...

читати далі