Рецепт Кіш зі спарингом фото

Кіш зі спарингом
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Французька кухня
Овочі , Спаржа
Пісні страви , Веганські страви
На вечерю , На сніданок
Випічка , Кіш
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Кіш зі спарингом - невеликі пироги, легкі смачні. Щось середнє між пирогом і омлетом. Зробити їх зовсім неважко, якщо взяти готове тісто. Але повозиться все одно доведеться. Ось рецепт.

Опис приготування:

Кіш зі спаржею можна робити з будь-яким тестом, навіть пісочним або заварним. Найкраще на мій погляд тісто полупесочное. Головне правило: кошики випечеш заздалегідь, якщо ви покладете начинку в сире тісто, то воно може не пропектися. Ніжне листкове тісто треба розкачати товстіший і випекти до напівготовності. У спаржі використовуються білі і світло-зелені частини. Вони найбільш ніжні. Спаржу можна замінити за своїм бажанням на інші овочі. Головне освоїти принцип. Успіхів і приємного апетиту!

  • Sparzha - 5-6 штук
  • Цибуля пориста - 2-3 штук
  • Яєчні жовтки - 8 штук
  • Вершки - 1 Склянка
  • Сіль - 12 чайних ложок
  • Мускатний горіх - 14 чайних ложок
  • Петрушка - 2 чайних ложки
  • Тертий сир - 230 грам
  • Оливкова олія - 30 мілілітрів
  • Тісто для пирога - 500-700 грам
кіш зі спарингом - фото крок 1
Розкачайте тісто і виріжте по формочке.
кіш зі спарингом - фото крок 2
Testo інвестувати в формі, наколи виделкою.
кіш зі спарингом - фото крок 3
Придавите тісто бобами і спечіть основу пирога. Прохолодний.
кіш зі спарингом - фото крок 4
Візьміть продукти для начинки.
кіш зі спарингом - фото крок 5
Зелена цибуля поріжте кільцями і підсмажте до прозорості на олії.
кіш зі спарингом - фото крок 6
Сир натріть.
кіш зі спарингом - фото крок 7
Спаржу порежьте на 4 частини.
кіш зі спарингом - фото крок 8
Кінчики спаржі відкладіть на прикрасу, а інші частини поріжте дрібно.
кіш зі спарингом - фото крок 9
У мисці збийте жовтки з молоком і вершками.
кіш зі спарингом - фото крок 10
Додайте сіль, спеції і петрушку.
кіш зі спарингом - фото крок 11
У готові формочки викладіть сир.
кіш зі спарингом - фото крок 12
Додайте спаржу і цибулю. Залийте яєчної сумішшю.
кіш зі спарингом - фото крок 13
Кіш можна прикрасити шматочками спаржі.
кіш зі спарингом - фото крок 14
Випікайте 25 хвилин при 180 градусах. Смачного!

Схожі рецепти