Картопля з курячим фаршем
(покроковий рецепт з фото)
Цю страву можна назвати два в одному. Я спробувала його в санаторії, але воно мені так сподобалося, що я часто тепер роблю картопля з курячим фаршем у себе вдома. Думаю, що ви залишитеся задоволені.
Розповідаю і показую, як приготувати картоплю з курячим фаршем - це досить просто, хоча приготування і займає близько години. Подавати картопля з курячим фаршем можна з різною зеленню і овочами. Можна так само приготувати до страви соус з помідорів або сметани. Смачного!
- Картопля - 6-7 штук
- Курячий фарш - 500 грам
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Картопля моєму, чистимо і відварюємо до готовності в підсоленій воді.
Потовкти зварену картоплю як на пюре.
Яйця добре збити виделкою або вінчиком.
Додати яйця в картопляне пюре і добре розмішати.
Курячий фарш посолити і поперчити і додати до картопляного пюре. Гарненько вимісити.
З отриманого фаршу сформувати котлетки. Скласти їх в пароварку і готувати півгодини. Якщо пароварки немає, можна просто згасити в каструлі.
Картопля з курячим фаршем готовий!
