Картопля по-селянськи в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Страви з картоплі є одним з чільних місць в кожній родині. Картоплю варять, гасять, смажать, запікають. Але особливе місце займає запечена картопля зі спеціями, або "картопля по-селянськи" .
Картопля по-селянськи - це дуже просте в приготуванні блюдо, яке не змусить вас довго стояти біля плити. Картопля з духовки з ароматними травами краще смаженої картоплі, тому що менш жирний, так як соняшникової олії використовується всього пару ложок. Такий картоплю можна використовувати як гарнір до м'яса або риби, його можна вмочати в соус, як в фаст-фуді. Запечена картопелька підкорить вас з першого шматочка своїм неповторним ароматом і смаком. Хочу запропонувати вам свій варіант, як приготувати картоплю по-селянськи в духовці. Обов'язково спробуйте його.
- Картопля молода - 1 кілограм
- Олія соняшникова - 2 Ст. Ложки
- Паприка - 2-3 Щепоток
- Орегано - 2-3 Щепоток
- Перець духмяний мелений - 2 щіпки
- Сіль - 0, 5 Ст. Ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картопля можете використовувати як молодий, так і старий. Єдине, стару картоплю очищати не потрібно, вистачить лише гарненько промити його, а ось молода картопля все ж краще очистити. Швидко очистити можна за допомогою губки або скребка.
Поріжте картоплю на четвертинки.
Картопляна сіль, збризніть соняшниковою олією і посипте спеціями, гарненько перемішайте, щоб приправи рівномірно розподілилися по всьому шматочках.
Деко застеліть пергаментом або фольгою. Викладіть в один шар шматочки картоплі. Поставте його в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Для 10 хвилин до закінчення готування посипте дрібно посічений часником.
Викладіть картоплю в миску, зверху прикрасьте його дрібно посіченою зеленню. Картопля по-селянськи готовий! Смачного!
