Картопля з куркою по-селянськи в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Напевно, немає нічого простішого, ніж приготувати картоплю з куркою по-селянськи в духовці. Блюдо по-домашньому смачне і дуже ситне.
З давніх часів в селі, як правило, не готують особливі вишукування. Всі страви прості, смачні і калорійні. Адже праця у сільських жителів важкий, вимагає відповідного осередку. І тим не менше золотиста, рум'яна картопля з ніжною, соковитою куркою підійде до столу і в будні і свята.
- Курка - 600 грам
- Картопля - 500 грам
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Крем - 2-3 Ст. Ложок
- Кетчуп - 1-2 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Базилік сушений - 0, 5 чайних ложки
- Часник сушений - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте інгредієнти для приготування курки з картоплею по-селянськи.
У мисочку викладіть сметану з кетчупом. Додайте сіль, перець чорний мелений, сушений часник і базилік.
Перемішайте маринад.
Курку помийте і рясно змастіть маринадом. Дайте постояти мінімум годину, а можна і ніч в холодильнику.
Картопля очистіть, помийте і наріжте, не дуже дрібно. Викладіть у жароміцних форму.
Моркву і цибулю очистіть, помийте і наріжте. Додайте до картоплі.
Змастіть овочі маринадом.
На овочі викладіть курку.
Надішліть курку з картоплею в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте 50-60 хвилин до готовності.
Картопля з куркою по-селянськи готова. Смачного!
