Гратен з картоплі з фаршем
(покроковий рецепт з фото)
Спробуйте на дозвіллі приготувати гратен з картоплі з фаршем в домашніх умовах. Апетитна скоринка і соковитість страві забезпечені! Крім того, часу і зусиль багато не йде, а смак оцінять всі!
Опис приготування:
Якщо не знаєте, чим би ще здивувати гостей і домашніх, пропоную дізнатися, як приготувати гратен з картоплі з фаршем, - просте, досить економне, але таке ароматне і смачне блюдо, що ви будете готувати його знову і знову, з приводу і без!
1. Картоплю і часник чистимо і ріжемо, першу - тоненькими кружальцями, другий - тоненькими пластинками.
2. Тепер форму для запікання змащуємо будь-яким жиром, і викладаємо картоплю в один шар. Посипаємо часником.
3. Викладаємо шар фаршу, а твердий сир натираємо на крупній тертці, і посипаємо фарш зверху.
4. Повторюйте таке ж чергування шарів, поки продукти не закінчаться. Постарайтеся зробити так, щоб сирний шар був останнім, або ж натріть частина сиру прямо над формою.
5. Відправляємо поки блюдо в розігріту духовку на півгодини. Тим часом в окремому посуді змішайте молоко, яйце, а також сіль і перець. Можна також додати зелень і спеції.
6. Коли півгодини пройде і картопля буде майже готовий, вливайте поверх сиру нашу молочну суміш. Запікайте ще 10 хвилин.
Готово! Як тільки з'явилася та сама апетитна скоринка, можна відразу ж діставати з духовки і подавати до столу. Впевнена, такий простий рецепт грата з картоплі з фаршем вам припаде до душі!
- Картопля - 600 грам
- Сир твердий - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Молоко - 150 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Фарш - 300 грам
1. Картоплю і часник чистимо і ріжемо, першу - тоненькими кружальцями, другий - тоненькими пластинками.
2. Тепер форму для запікання змащуємо будь-яким жиром, і викладаємо картоплю в один шар. Посипаємо часником.
3. Викладаємо шар фаршу, а твердий сир натираємо на крупній тертці, і посипаємо фарш зверху.
4. Повторюйте таке ж чергування шарів, поки продукти не закінчаться. Постарайтеся зробити так, щоб сирний шар був останнім, або ж натріть частина сиру прямо над формою.
5. Відправляємо поки блюдо в розігріту духовку на півгодини. Тим часом в окремому посуді змішайте молоко, яйце, а також сіль і перець. Можна також додати зелень і спеції.
6. Коли півгодини пройде і картопля буде майже готовий, вливайте поверх сиру нашу молочну суміш. Запікайте ще 10 хвилин.
Готово! Як тільки з'явилася та сама апетитна скоринка, можна відразу ж діставати з духовки і подавати до столу. Впевнена, такий простий рецепт грата з картоплі з фаршем вам припаде до душі!
