Горохова запіканка
(покроковий рецепт з фото)
Ця запіканка чудово урізноманітнює ваш сімейний обід або вечерю. Вона відмінно доповнить будь-який рибне і м'ясне блюдо. Виходить смачна, ароматна і дуже ситна запіканка з гороху.
Горохова запіканка це не тільки смачне, але і корисне блюдо. Для приготування не потрібно витрачати багато часу, проте запіканка виходить неймовірно апетитною і ароматною. Це відмінний варіант для обіду або вечері. Хочу з вами поділитися рецептом, як приготувати горохову запіканку.
- Горох - 200 грам (колотий)
- Куряче яйце - 2 штуки
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Часник - 3 зубчики
- Маслини - 0.5 банки
- Сир - 70 грам
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
![горохова запіканка - фото крок 1](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577774.webp)
Підготуйте всі інгредієнти.
![горохова запіканка - фото крок 2](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577775.webp)
Горох добре промийте, відваріть до готовності.
![горохова запіканка - фото крок 3](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577776.webp)
Vbeyte яйця, натріть сир на дрібній тертці. Часник пропустіть через прес. Все трохи посоліть і поперчіть.
![горохова запіканка - фото крок 4](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577777.webp)
Горох остудіть, потовчіть толкушкой. Додайте в сирно-яєчну суміш.
![горохова запіканка - фото крок 5](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577778.webp)
Далі додайте нарізані кільцями маслини, сметану. Добре перемішайте.
![горохова запіканка - фото крок 6](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577779.webp)
Дно форми для випічки застеліть пекарської папером. Трохи змастіть маслом.
![горохова запіканка - фото крок 7](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577780.webp)
Викладіть тісто у форму. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів.
![горохова запіканка - фото крок 8](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577782.webp)
Випікайте 30 хвилин.
![горохова запіканка - фото крок 9](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577783.webp)
Вийміть горохову запіканку з форми. Прикрасьте маслинами.
![горохова запіканка - фото крок 10](https://kuhari.com.ua/img/gorohovaya_zapekanka-577784.webp)
Горохова запіканка смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавайте зі сметаною. Смачного!