Рецепт „Фарширований картопля (варіації на тему «Крихти-картоплі»)“

1. Для початку беремо найбільший картопля, який тільки є у вас в будинку. Ретельно моєму його (можна навіть потерти губкою) і залишаємо обсихати.

2. Далі загортаємо його в 2-3 шару фольги. Відправляємо в духовку на 1, 5 годину.

3. Гриби і цибулю треба дрібно порубати. Фарш посолити і додати в нього улюблені спеції. Всі разом обсмажити на сковороді до готовності.

4. Крабові палички дрібно нарізаємо. Варені яйця тремо на дрібній тертці. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.

5. Для кращого смаку картоплі знадобиться вершкове масло і сир, натертий на дрібній тертці.

6. Минуло 1, 5 годину. Звільняємо картопля від фольги, залишаємо 1 шар для зручності приготування.

7. Картопля розрізаємо вздовж. Акуратно ножичком вирізаємо м'якоть і розминаємо її виделкою.

8. У картопляну м'якоть додаємо сир і вершкове масло. Акуратно перемішуємо.

9. На одну половинку картоплі кладемо крабові палички і яйця, на іншу - фарш, гриби і цибулю.

Готово!

• Картопля - 8 штук
• Гриби - 100 грам
• Цибуля ріпчаста - 1 штука
• Фарш курячий - 100 грам
• Крабові палички - 6 штук
• Яйця курячі - 3 штуки
• Сир - 50 грам
• Вершкове масло - 1 Ст. Ложка