Друге з фаршу
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 15-20
Час приготування: 45 хв.
З курячого фаршу можна приготувати безліч смачних речей. Пропоную простий рецепт приготування курячих оладок з сиром і зеленню. Готуються досить таки швидко, виходить супер!
Опис приготування:
Перед вами відмінний варіант другої страви з фаршу, приготованого в домашніх умовах. Оладки готуються з курячого фаршу, змішаного з цибулею, сиром і спеціями. Готову страву подається гарячим, обов'язково зі свіжою сметаною вприкуску. Сподіваюся, у вас все вийде!
- Курячий фарш - 600 грам
- Яйця - 5 штук
- Сир твердий - 150 грам
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Зелень - 1 штука (пучок)
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Каррі - 0, 5 чайних ложки
- Масло рослинне - 30 грам
Твердий сир натріть на тертці.
Всю зелень промиваємо і ріжемо дрібно.
У курячий фарш вбиваємо яйця. Додаємо сіль, перець, зелень, борошно, сметану і спеції.
Все ретельно перемішуємо. Даємо настоятися 15 хвилин.
У сковороді розігріваємо олію. За допомогою ложки викладаємо оладки на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін, до рум'яної скоринки.
Смачного!
