Дріжджове тісто з сиром в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Випічка вашого вихідного дня! Звичайно ж готується вона на основі якісного дріжджового тіста. Для начинки я використовую сир і згущене молоко. Солодкі і дуже апетитні виходять ватрушечкі!
Опис приготування:
Корисно знати, як приготувати дріжджове тісто з сиром в духовці. Із зазначених вище інгредієнтів виходить хороша домашня випічка. Ви можете спекти булочки як закритого, так і відкритого типу, зразок ватрушек. Вдалого приготування!
- Борошно - 340 грам
- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 1/2 склянки
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Сир - 150 грам
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Згущене молоко - 1 Ст. Ложка
- Цукрова пудра - 1 Ст. Ложка
Просіваємо борошно і додаємо сухі дріжджі.
Додайте цукор, перемішайте. Зробіть невелике заглиблення і влийте тепле молоко, поєднане з рослинним маслом.
Замісити тісто і залиште його в теплому місці на 1 час.
Розминаємо сир виделкою з цукром і згущеним молоком.
Маса повинна бути однорідною.
Застеляємо деко папером для випічки. Тісто розділяємо на невеликі частини. З кожної формуємо коржик з поглибленням по центру. Викладаємо тісто на деко.
Викладаємо в серединку сирну начинку. Ми залишаємо ватрушки на 15 хвилин.
Випікаємо в духовці 25 хвилин, температура 180 градусів. Смачного!
