Рецепт Цукати з лимонних кірок фото

Цукати з лимонних кірок
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти , Лимон
Вегетаріанське харчування
Для дітей
Десерти
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 дн. 14 г. 0 хв.

Смачні цукати з лимонних кірок можна запросто приготувати в домашніх умовах! Раджу спробувати всім.

Опис приготування:

Лимони помийте і почистіть їх від шкірки. Наріжте тонкими скибочками лимонну цедру, викладіть в каструлю і замочіть в холодній воді на 2 дня. Періодично міняйте воду, щоб не залишалося гіркоти.

Тепер приготуйте сироп. Поставте на вогонь каструлю з 300 мл води, vskipyatite, розтопіть в ній цукор. Викладіть в каструлю з цукровим сиропом лимонні скоринки, знову закип'ятити, поваріть в киплячій воді 10 хвилин.

Варимо на середньому вогні з відкритою кришкою до повного випаровування води. На це піде близько години.

Дістаньте цукати з лимонних кірок і розкладіть на низький деко або велику обробну дошку.

Сохнут цукати з лимонних кірок майже весь день, але зате виходять неймовірно смачними!

Готувати солодощі вдома, виявляється, дуже просто! Виходять вони набагато смачніше, ніж магазинні. Цукати з лимонних кірок я часто упаковую в яскраву фольгу, дарую друзям і близьким - оригінальний і смачний подарунок!

Спробуйте і ви, впевнена, ваші цукати вийдуть такими ж дивовижними, як мої. А можливо, навіть краще!

  • Цукор - 1 кілограм
  • Лимон - 1 кілограм
  • Вода - 300 мілілітрів (для сиропу.)
Лимони помийте і почистіть їх від шкірки. Наріжте тонкими скибочками лимонну цедру, викладіть в каструлю і замочіть в холодній воді на 2 дня. Періодично міняйте воду, щоб не залишалося гіркоти.

Тепер приготуйте сироп. Поставте на вогонь каструлю з 300 мл води, vskipyatite, розтопіть в ній цукор. Викладіть в каструлю з цукровим сиропом лимонні скоринки, знову закип'ятити, поваріть в киплячій воді 10 хвилин.

Варимо на середньому вогні з відкритою кришкою до повного випаровування води. На це піде близько години.

Дістаньте цукати з лимонних кірок і розкладіть на низький деко або велику обробну дошку.

Сохнут цукати з лимонних кірок майже весь день, але зате виходять неймовірно смачними!

Готувати солодощі вдома, виявляється, дуже просто! Виходять вони набагато смачніше, ніж магазинні. Цукати з лимонних кірок я часто упаковую в яскраву фольгу, дарую друзям і близьким - оригінальний і смачний подарунок!

Спробуйте і ви, впевнена, ваші цукати вийдуть такими ж дивовижними, як мої. А можливо, навіть краще!

Схожі рецепти