Цікавий салат на день народження
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо у вас намічається свято, а ви не знаєте, яким салатом здивувати гостей, то подайте їм це блюдо. У його склад входить хурма, яка надає йому дуже незвичайний і оригінальний смак.
Опис приготування:
Щоб дізнатися, як приготувати цікавий салат на день народження, вам не потрібно буде вивчати від кірки до кірки поварені книги. Досить просто прочитати цей рецепт, адже в ньому описано простий спосіб приготування досить екзотичного салату.
- Мухобойка - 4 штуки
- Лук червоний - 1 штука
- Селера - 4 штуки
- Огірки - 2 штуки
- Перець жовтий солодкий - 1 штука
- Лимонно-м'ятний сік - 20 мілілітрів
- Бринза - 160 грам
- Орегано - За смаком
Вимийте хурму, обсушити і очистіть її від шкірки, дістаньте з неї кісточки. М'якоть хурми наріжте на кубики. Дуже важливо, щоб хурма була солодкою і не терпкою.
Стебла селери вимийте і висушіть. Потім зачистите їх від грубих волокон і наріжте слайсами. Селера додасть салату особливу свіжість.
Тепер настала черга солодкого перцю. Вимийте його, обсушити і розрізати на дві частини. Дістаньте насіння і серединку з ніжкою. М'якоть наріжте на кубики невеликого розміру.
Огірки вимийте і висушіть. Ображати з обох сторін кінчики. За бажанням ви можете очистити огірки від шкірки. Наріжте їх на кубики такої ж величини, як і перець і хурму.
Бринзу або будь-який інший сирний сир розімніть вилкою або натріть на тертці.
Перекладіть всі інгредієнти в миску, заправте лимонно-м'ятним соусом. Додайте дрібно нарізану червоний солодкий лук, ретельно все перемішайте і поставте салат в холодильник. Подавайте, прикрасивши свіжим орегано.
