Цікавий хот-дог
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Діти без розуму від хот-догів і інший вуличної їжі. Не варто купувати її на ринку або в переході, якщо хочете бути впевненими в її якості, зробіть самі. Розповім, як приготувати цікавий хот-дог.
Опис приготування:
Особливість цього хот-дога в тому, що сосиску для нього начиняють, а потім загортають у бекон і обсмажують на грилі (можна в духовці або на сковороді). Ви можете додати і інші звичні інгредієнти, такі як: гірчицю, кетчуп, майонез. Ви можете зробити різні начинки для сосиски, а є такі хот-доги краще відразу, поки вони ще гарячі.
- Кетчуп - 1 Чайна ложка
- Гірчичний - 1 Чайна ложка
- Сосиски - 4 штуки
- Чеддер - 20 грам
- Цибуля - 1/4 склянки
- Квашена капуста - 1 Склянка
- Бекон - 4 скибочки
- Булка для хот-дога - 4 штуки
1. Змішайте гірчицю, кетчуп. В іншій мисці змішайте квашену капусту, подрібнену цибулю. Візьміть довгі сосиски і зробіть надріз від одного краю до іншого, але не прорізаючи повністю. Змастіть сумішшю гірчиці та кетчупу, викладіть всередину тонкі скибочки сиру.
2. Верхівку сосиски заповніть сумішшю з квашеної капусти та цибулі.
3. Одним скибочкою бекону оберніть сосиску по всій довжині так, щоб начинка не випала.
4. Бекон закріпіть зубочистками, щоб він не розпався.
5. Викладіть сосиски на розігрітий гриль і обсмажують кілька хвилин, перевертаючи кожну.
6. Обсмажте булочки на грилі, потім видаліть зубочистки. Викладіть сосиски всередину булочок і подавайте хот-дог відразу.
