Чучвара з картоплею

Чучвара з картоплею
Кількість порцій: 2 Час приготування: 1 г. 30 хв.
Чучвара - це узбецькі пельмені, які зазвичай подають з бульйоном. Сьогодні будемо готувати пісний варіант з картоплею. Виходить дуже ситне і смачне блюдо. Беріть мій рецепт на замітку!

опис приготування:

Докладніше, як приготувати чучвару з картоплею, я розповім нижче. За бажанням в начинку ще можна додати смажені гриби. Подавайте чучвару з грибним або овочевим бульйоном, свіжої дрібно посіченою зеленню, приправивши лимонним соком.

  • борошно— 250 грам
  • вода— 160 грам(гаряча)
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
  • сіль— 1 Чайна ложка(1/2 ç.l. — в тісто, 1/2 ç.l. — в начинку)
  • Перець чорний мелений— За смаком
  • картопля— 3-4 штук
  • бульйон овочевий— 1,5 L(або грибний)
Чучвара з картоплею - фото крок 1 Підготуйте всі інгредієнти.

Чучвара з картоплею - фото крок 2 У великій мисці змішайте гарячу воду, сіль, борошно та олію. Замісити однорідне тісто.

Чучвара з картоплею - фото крок 3 Скачайте його в кулю і залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

Чучвара з картоплею - фото крок 4 картоплю очистіть, наріжте на скибочки і відварити в підсоленій воді до м'якості. Потім вилкою подрібніть картопля в пюре. Підсолити і поперчіть за смаком.

Чучвара з картоплею - фото крок 5 Розкачайте тісто в пласт товщиною в 1 мм. Наріжте на квадрати 5 з 5 см. У центр викладіть начинку з картоплі.

Чучвара з картоплею - фото крок 6 Скріпіть краю трикутником, потім з'єднайте протилежні краї.

Чучвара з картоплею - фото крок 7 Варіть чучвару в киплячому бульйоні. Вони будуть готові приблизно через 7 хвилин після того, як спливуть.

Чучвара з картоплею - фото крок 8 Чучвара з картоплею готова, смачного!

Схожі рецепти

Чанахи в мультиварці

Чанахи в мультиварці

Грузинська кухня — це завжди 100% смачно, пікантно і дуже незвично! Пропоную приготувати чанахи в мультиварці, тим самим, заощадивши свій час, ми отримаємо чудовий результат. пробуємо! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування чанахи в мультиварці. Для цієї страви, вам знадоб...

читати далі
Салат з квашеної капусти з горошком

Салат з квашеної капусти з горошком

Поділюся сьогодні з вами рецептом приготування салату з квашеної капусти з горошком. Виходить дуже бюджетно, дієтично і при цьому ситно. будучи студенткою, я просто обожнювала його готувати! смачно! опис приготування: Перед вами швидкий і простий рецепт як приготувати салат з квашеної капусти ...

читати далі
Соус для смаженої курки

Соус для смаженої курки

ніжний, ароматний вершковий соус для смаженої курки в домашніх умовах перетворить звичайне гаряче блюдо в по-справжньому ресторанне блюдо. опис приготування: Цей дивовижний соус можна зробити не тільки на основі м'якого сиру, але використовувати також тертий твердий сир. Цей простий рецепт соу...

читати далі
Курячі гомілки з рисом

Курячі гомілки з рисом

Курячі гомілки з рисом послужать відмінним варіантом, якщо необхідно приготувати ситний і недорогий вечерю для всієї родини. Цим рецептом користуються багато господинь по всьому світу з великим задоволенням. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати курячі гомілки з рисом, то прочитай...

читати далі
Ость

Ость

Арішту - це домашня вірменська локшина. На її основі готують різні страви. Ви могли з ними зустрічатися, але навіть не знали про те, що в їх складі є цей інгредієнт. Подивіться один з рецептів. опис приготування: Є кілька супів з даної локшиною. плов, халва та інші страви. Я ж описала, як приг...

читати далі