2019-12-08

Буріто з квасолею
(покроковий рецепт з фото)

Буріто - мексиканське блюдо, що складається з м'якої пшеничного коржі (тортильи), в яку загорнута різноманітна начинка. Пропоную в якості начинки взяти квасоля і курячу грудку. Виходить дуже смачно і ситно!

Т. До. Я готувала буріто не тільки для дорослих, але і для дітей, гострі інгредієнти виключила. Але Ви можете довити сальсу або перець чилі. Блюдо вийде «з перчинкою»! Як приготувати буріто з квасолею дивіться в покроковому рецепті.

Тортилії - 3-4 штук
Консервована квасоля - 300 грам (або заздалегідь зварена)
Куряче філе - 500 грам
Томатний соус - 100 грам
Болгарський перець - 1 штука
Цибуля ріпчаста - 0, 5 штуки
Петрушка - 1 пучок (невеликий)
Листя салату - За смаком
Оливкова олія - За смаком
Сіль - За смаком

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі та зелень добре промийте.

Курячі грудки помийте, посоліть і обсмажте на оливковій олії з двох сторін до готовності або приготуйте на грилі з соусом барбекю.

Лук і зелень дрібно порубати, перець наріжте
Соломкою.

М'ясо наріжте тонкими пластинами.

На сковороді в невеликій кількості оливкової олії обсмажте цибулю, потім додайте перець. Через пару хвилин додайте квасолю і томатний соус.
Тушкуйте все 2-3 хвилини і додайте петрушку.