Ароматна закуска з помідорів
(покроковий рецепт з фото)
Дуже я люблю помідори. Коли в дитинстві була у бабусі в саду, то прям зривала їх з грядки і просто їла з сіллю. Зараз, звичайно, я так не роблю, але є багато страв, де я їх використовую в сирому вигляді.
Наприклад, я пропоную вам прочитати про те, як приготувати ароматну закуску з помідорів з цибулею. Якщо збираєтеся подавати її до столу, то підготуйте овочі заздалегідь, адже їй потрібно настоятися в маринаді 2 дня. Тоді вийде дуже пікантний смак і приголомшливий запах, який збуджує апетит відразу ж.
- Помідор - 4 штуки (середнього розміру)
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Сік лимона - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 4 Ст. Ложки
- Мед - 1 Чайна ложка
- Базилік сушений - 1 Чайна ложка
- Часник - 3 зубчики
- Сіль - За смаком
- Червоний мелений перець - За смаком
Помідори промийте і наріжте половинками. Лук почистіть і наріжте кільцями. Покладіть овочі в посуд з кришкою.
Часник почистіть і подрібніть.
Зробіть маринад. Змішайте мед, олія, сік лимона, базилік, сіль, часник і перець.
Залийте помідори заправкою. Закрийте закуску кришкою, і струсіть ємність. Приберіть все в холодильник.
Через 2 дня ароматна закуска буде готова. Приємною дегустації!
