Рецепт „Апельсиновий хрусткий торт“

Розігрійте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусів С). Форму змастіть жиром і присипте борошном. З'єднайте крихти крекеру Грема, коричневий цукор, горіхи і масло. Розділіть суміш рівномірно між підготовленими формами. Відкладіть в сторону.

У невеликому посуді змішати суміш для торта, воду, апельсиновий сік і масло. Вбити яйця, по одному, а потім додати апельсинову цедру. Вилийте суміш у форми з крихтами і рівномірно розподіліть.

Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин, або поки зубочистка не буде виходити чистою. Дайте охолонути 10 хвилин, потім викласти з форми і повністю остудити. Полити глазур'ю (стороною з крихтами вгору) шари, верх і з боків. Прикрасити часточками апельсинів і поставити в холодильник.

Для глазурі: в мисці збити ванільну глазур, потім змішати зі збитими вершками. Змішати з апельсинової і лимонною цедрою.

• Стакан крихти крекеру Грема - 1 штука
• Коричневий цукор - 1/2 склянки
• Подрібнений волоський горіх - 1/2 склянки
• Розм'якшене вершкове масло - 1/2 склянки
• Упаковка жовтої суміші для торта - 1 штука
• Вода - 1/2 склянки
• Апельсиновий сік - 1/2 склянки
• Рослинна олія - 1/3 склянки
• Яйце - 3 штуки
• Терта апельсинова цедра - 5 Ст. Ложок
• Банку готової ванільної глазурі - 1 штука
• Контейнер заморожених і підталих збитих вершків - 1 штука
• Терта лимонна цедра - 1 Чайна ложка
• Банку мандаринів, висушених - 1 штука