Кіш - відкритий пиріг. Ця страва французької кухні. Кіш складається з начинки і заливки. Сьогодні у нас киш з полуницею. Кіш з полуницею надзвичайно смачний і легкий пиріг в літній період часу, коли є ця свіжа ягода. Заливка у мене з заварного крему, але це може бути сметана з яйцями і цукром. Корж з пісочного тіста часто рекомендують піч з перга...
Читати далі