Зрази з фаршу з грибами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Дуже смачні зрази з фаршу з грибами в домашніх умовах - це прекрасний спосіб порадувати своїх домочадців і гостей смачненьким! Адже жодна людина не зможе не посміхнутися, побачивши цих красенів!
Опис приготування:
Впевнена, вам цей простий рецепт зраз з фаршу з грибами дуже сподобається! Адже страва готується досить просто, і зусиль від вас взагалі не буде потрібно особих.Зато готові зрази такі смачні, що прямо-таки тануть у роті! пишні, рум'яні й ароматні, ну хто ж від такого вечері відязикаться? рекомендую!
- Картопляне пюре - 900 грам
- Фарш - 400 грам
- Гриби - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Яйця - 3 штуки
- Спеції - За смаком
1. Обсмажити на олії цибулю разом з грибами. Якщо хочете зробити швидше - фарш теж обсмажте разом з грибами на цьому етапі. Начинку остудіть.
2. Картоплю відварити, і зробимо пюре, як звикли. Остудити трохи, і тепер уже додамо 2 яйця. Час, що залишився яйце зіб'ємо з сіллю до однорідності і залишимо осторонь.
3. Тепер вологими руками з пюре формуємо коржі, по центру викладаємо трохи фаршу і грибів. Защипуємо краю і робимо котлетку.
4. Кожну котлетку обмакиваем в збите яйце і занурюємо в сухарі. Обсмажуємо потім на рослинній олії, як зазвичай, з двох боків.
5. От і все! Смачного!
