Желе з молока
(покроковий рецепт з фото)
Желе з молока - біле і ніжне. Його можна міксувати з желе яскравих кольорів або прикрашати кольоровими ягідками. Всередину желе з молока нічого не додається, т.К. Воно непрозоре. Желе готується швидко!
З желе з молока я зазвичай "граю", тобто. Додаю його при створенні багатошарових різнокольорових форм з желе. Біле желе відмінно відтіняє всі інші і його не купиш у вигляді порошку в пачці. Молоко підійде як низькокалорійне знежирене, так і жирне (кому як потрібно).
Як зробити желе з молока?
1. Закип'ятіть трохи води і остудіть одну столову ложку.
2. У охолодженої кип'яченої воді замочіть желатин.
3. Молоко доведіть до кипіння, додайте до нього цукор і ванільний цукор, потім, помішуючи, введіть набряклий желатин. Всю масу доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Головне - розчинити желатин.
4. Форми для желе сполосніть холодною водою (щоб желе легко вийшло з них, коли застигне) і залийте в них гаряче желе. Залиште спочатку при кімнатній температурі до остигання, а потім переставте в холодильник.
Якщо ви хочете залити желе кольоровими шарами або зробити в білому желе кольорові ромбики, то доведеться повозитися довше. Треба залити желе різного кольору, порізати його на різні форми і потім застиглі ромбики-кубики залити желе з молока. Ріжемо і насолоджуємося мозаїкою.
Смачного!
- Молоко - 0, 5 склянки
- Цукор - 2 чайних ложки
- Желатин - 1 Чайна ложка
- Вода - 1 Ст. Ложка
- Ванільний цукор - - За смаком
Як зробити желе з молока?
1. Закип'ятіть трохи води і остудіть одну столову ложку.
2. У охолодженої кип'яченої воді замочіть желатин.
3. Молоко доведіть до кипіння, додайте до нього цукор і ванільний цукор, потім, помішуючи, введіть набряклий желатин. Всю масу доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Головне - розчинити желатин.
4. Форми для желе сполосніть холодною водою (щоб желе легко вийшло з них, коли застигне) і залийте в них гаряче желе. Залиште спочатку при кімнатній температурі до остигання, а потім переставте в холодильник.
Якщо ви хочете залити желе кольоровими шарами або зробити в білому желе кольорові ромбики, то доведеться повозитися довше. Треба залити желе різного кольору, порізати його на різні форми і потім застиглі ромбики-кубики залити желе з молока. Ріжемо і насолоджуємося мозаїкою.
Смачного!
