Запіканка сирна, як в дитячому садку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Ностальгія за улюблених страв з далекого минулого - це лише привід відправитися на кухню і відтворити рецепт в домашніх умовах. Ось, наприклад, пропоную вам чудовий варіант запеканочку.
Опис приготування:
Перед вами покрокова інструкція, як приготувати запіканку сирну, як в дитячому садку. Пам'ятаєте цей ніжний смак і повітряну консистенцію? Це класичний варіант, але при бажанні ви завжди можете додати жменю родзинок або цукати за смаком. Подавати до столу її можна зі сметанкою, згущеним молоком або просто присипавши цукровою пудрою, наприклад.
- Сир - 1 кілограм
- Манька - 200 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Молоко - 100 мілілітрів
- Цукор - 200 грам(+ ванільний цукор за бажанням)
- Яйце - 4 штуки
1. Ось такий набір продуктів нам буде потрібно.
2. Насамперед протріть через сито сир. Окремо збийте яйця з цукром і викладіть їх в сир.
3. Розтопити вершкове масло, остудіть трохи і викладіть в мисочку.
4. Всипте манну крупу, влейте молоко. Все як слід перемішайте і залиште на півгодинки.
5. Жароміцних форму змажте маслом і присипте манкою. Викладіть сирну масу і відправте в розігріту до 190 градусів духовку. Запікайте близько 50 хвилин до рум'яної скоринки.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
