Закусочні мафіни
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 30 хв.
Що швидко приготувати на сніданок? Закусочні маффіни стануть прекрасним доповненням до сніданку, полуденка, їх можна взяти з собою для легкого перекусу або на пікнік. А начинку міняйте на свій смак.
Опис приготування:
Перед вами швидкий і легкий рецепт, як приготувати закусочні мафіни. Вибирайте для їх начинки свої улюблені продукти: я віддаю перевагу для основного смаку сир"Російський" , для соковитості - помідори. Сюди також можна додати болгарський перець або сушену паприку, кріп або базилік, шинку або копченості.
- Борошно - 1 Склянка (об `єм - 250 мл)
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Мускатний горіх - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Яйце - 1 штука
- Сироватка - 150 мілілітрів
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
- Варена ковбаса - 100 грам
- Сир"Російський" - 70 грам
- Помідор черрі - 200 грам
- Петрушка - 1 пучок
Духовку дозволите і розігрійте до 180 ° С. Підготуйте необхідні продукти. Помідори помийте. Борошно просійте з розпушувачем і мускатним горіхом.
Продукти для начинки наріжте на дрібні однакові кубики, зелень подрібніть. У глибокій мисці з'єднайте яйце, сироватку, сіль і рослинне масло. Збийте до однорідності за допомогою віночка. Додайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач і мускатний горіх), ще раз збийте.
Додайте начинку, перемішайте.
Розкладіть тісто по силіконовим формочках для маффінів. Поставте запікатися в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Готові закусочні маффіни трохи остудіть і подавайте до столу. Смачного!
