Йогурт з кефіру
(покроковий рецепт з фото)
Розповім сьогодні, як приготувати йогурт з кефіру, смачний і ніжний, і просто-таки неймовірно корисний! всім тим, хто зроду не мислить без молочки, рекомендую спробувати цей простий рецепт!
З таким йогуртом з кефіру вам не страшно підвищення цін! Я роблю так: доводжу молоко до стану, коли воно розкладається на вершки, сироватку і середній шар. Далі знімаю вершки і перемішую. Те, що залишилось, це домашній неоднорідний і смачний кефір. А вже з нього я роблю йогурт. Як? Зараз розповім, як приготувати йогурт з кефіру!
- Молоко - 3/4 склянки
- Кефір - 1/4 склянки
1. Молоко треба підігріти на дуже маленькому вогні до температури приблизно 15 градусів. Потім змішуємо його з кефіром. Кефір краще брати органічний, неоднорідний.
2. Розкладаємо цю суміш по чистим баночках, перемішаємо і щільно закриємо кришками. Далі обгорнемо в рушник, виставимо в мікрохвильовку і залишимо там світло, щоб залишилося трохи тепла. Нехай так стоять банки добу.
3. От і все! Через зазначений час будете насолоджуватися дивовижним йогуртом домашнього приготування!
