Рецепт Бісквіт з кефіру фото

Бісквіт з кефіру
(покроковий рецепт з фото)

Французька кухня
Тісто , Молочні продукти , Кефір
Дієтичне харчування
На полуденок
Випічка , Бісквіт
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 45 хв.

З усіх варіантів випічки я найчастіше готую на кефірі. Якось мені цей кисло-молочний продукт сподобався. Використовую його набагато більше, ніж молоко. І хочу вам показати один цікавий рецепт.

Опис приготування:

Цей спосіб можна вважати універсальним. Він підійде для тортів, пирогів і кексів. Тому раджу вам прочитати, як приготувати бісквіт з кефіру з какао. Зробіть для нього смачний крем. Добре підійде заварний або сметанний. Також на прошарок підійде варення. Загалом, спробувати можна багато!

  • Яйце - 3 штуки
  • Цукор - 1 Склянка
  • Борошно - 2 склянки
  • Кефір - 1 Склянка
  • Какао - 2 Ст. Ложки
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Вершкове масло - 20 грам
бісквіт з кефіру - фото крок 1
Яйця збийте міксером на невеликій швидкості. Додайте цукор і ще раз збийте, тільки вже при максимальній швидкості.
бісквіт з кефіру - фото крок 2
Потім додайте борошно, какао і кефір. Продовжуйте збивати.
бісквіт з кефіру - фото крок 3
В кінці додайте соду і борошно, що залишилося. Замішайте тісто.
бісквіт з кефіру - фото крок 4
Форму для випічки змастіть маслом. У неї влийте тісто. Запікайте бісквіт при 180 градусах протягом півгодини.
бісквіт з кефіру - фото крок 5
Остиглий бісквіт подавайте з улюбленим кремом і прикрасами. Приємного чаювання!

Схожі рецепти