Виконувати складні трюки «Укушена собака»
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні ми з донькою зробили таких смішних собачок. Це просто, весело і по часу у нас зайняло всього 1 час. Хочете повторити? Тоді дивіться мою покрокову інструкцію!
Щоб тісто добре підходило, прогрійте кілька хвилин духовку, приблизно до 40 градусів. Помістіть туди миску з тестом, щільно накриту рушником, тоді тісто швидко підійде і не підсохне. Дивіться, як приготувати хот-дог "собака-кусака", і пробуйте! хай щастить!
- Борошно пшеничне - 250 грам
- Вода - 120 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Сухі дріжджі - 3 грами
- Вершкове масло - 15 грам
- Чорні оливки без кісточок - 2 штуки
- Лист салату - 2 штуки
- Сосиски (ковбаски) - 2 штуки
- Кетчуп - За смаком
- Гірчичний - За смаком
Підготуйте продукти. Спочатку зробимо тісто.
У теплу воду покладіть сіль, цукор, дріжджі, м'яке масло, яйце. Добре перемішайте, слідувати, щоб дріжджі повністю розчинилися.
Додайте частинами просіяне борошно, замісіть тісто.
Тісто не повинно бути щільним, як тільки перестало сильно липнути до рук, значить готово. Накрийте сухою серветкою і приберіть в тепле місце на 30 хвилин.
Тепер візьміть сосиски і зробіть на кожному кінці хрестоподібний надріз.
Опустіть в киплячу воду на пару хвилин, щоб сосиски розкрилися і мали вигляд кісточок.
Тісто, що підійшло руками осадіть, розділився на дві частини. Кожну частину скачайте в кульку.
Гострим ножем відріжте по шматочку тесту, це будуть вушка собачки. Час, що залишився тісто знову скачайте в кульки і пріплюсніте трохи руками. Борошно не варто використовувати, щоб вушка добре прилипли до мордочці.
Покладіть вушка зверху на тісто.
Маслини поріжте так, щоб у вас вийшло два носика, чотири ока. Оформіть мордочки. Дайте підійти хвилин 10. Надішліть в духовку на 20 хвилин, температура - 180 градусів.
Дайте булочкам трохи охолонути, але не повністю. Зробіть надріз, принесіть шматочок салату, по сосиску і полийте кетчупом, за бажанням - гірчицею. Приємного!
