Варення з полуниці з лимоном
(покроковий рецепт з фото)
Ароматна, смачна заготівля, яка не залишає байдужими ні дорослих, ні дітей. Таке варення взимку доповнить чаювання, десерти, випічку і тости на сніданок. Рекомендую на замітку!
Розповім вам, як приготувати варення з полуниці з лимоном. Цитрус надає не тільки кислинку, яка, на мій погляд, просто необхідна, але і приголомшливий аромат. Якщо у вас якраз під рукою є свіжа ягода, зробіть з неї класну заготовку на зиму.
- Полуниця - 1 кілограм
- Цукор - 1 кілограм
- Лимон - 1 штука
1
Ягоду вимийте, видаліть хвостики, велику розріжте навпіл.
2
Викладіть полуницю в сотейник, додайте сік і трохи цедри лимона.
3
Доведіть до кипіння, через хвилину всипте цукор.
4
Проваріть хвилин 6 на повільному вогні.
5
Зніміть з вогню, залиште години на 3. Після знову доведіть до кипіння, проваріть пару хвилин і розкладіть по стерилізованим баночках.
Засукайте, укутайте і залиште до повного охолодження догори дном.
Засукайте, укутайте і залиште до повного охолодження догори дном.
