Варення з полуниці на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
Літні заготовки можуть бути не тільки у великих обсягах і не тільки на зиму. Якщо вам потрібна невелика порція варення для десерту, випічки або просто до чаю, то цей рецепт буде дуже до речі.
Мені подобається цей варіант своєю простотою. Коли під рукою невелику кількість ягід і потрібно знайти їм застосування, коли просто хочеться солодкого ароматного варення. У таких випадках і потрібна ця ідея, як приготувати варення з полуниці на сковороді. Запам'ятовуйте, все дуже просто і досить швидко.
- Полуниця - 500 грам
- Цукор - 150 грам
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
1
Полуницю вимийте, видаліть у них хвостики, викладіть ягоди в глибоку миску.
2
Додайте сік лимона і за допомогою толкушки для картоплі розімніть трохи.
3
Викладіть полуницю на сковороду, додайте цукор і поставте все на вогонь.
4
Помішуючи, доведіть до кипіння, млоїте на повільному вогні близько 10 хвилин або до досягнення потрібної вам консистенції.
5
Зніміть варення з вогню, остудіть його, і можна подавати до столу.
