Варення з персиків без кісточок
(покроковий рецепт з фото)
Ароматне і ніжне варення з персиків без кісточок прикрасить ваш стіл своїм чудовим видом. Я вже не кажу про те, яке воно смачне! Приготуйте і самі переконаєтеся, що воно дійсно приголомшливе!
Як в домашніх умовах приготувати варення з персиків без кісточок? Це дуже просто! Нижче описаний детальний покроковий рецепт приготування з фотографіями. Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам і закрийте прокип'яченими залізними кришками. Потім переверніть догори дном до повного охолодження. Зберігайте при кімнатній температурі в провітрюваному, сухому місці. Вдалого приготування!
- Персики - 2 кілограма
- Цукор - 3 кілограма
Промиті персики опускаємо в окріп на кілька хвилин, потім різко в холодну воду.
Акуратно знімаємо шкірку.
Персики очищені від шкіри.
Витягуємо кісточки і нарізаємо персики невеликими шматочками.
Перекладаємо фрукти в ємність, де буде варитися варення. На повільному вогні, помішуючи, доводимо до кипіння.
Коли персики стануть м'якими, додайте цукор і перемішайте. Варити, помішуючи і прибираючи піну, до готовності. Готове варення буде спадати з ложки великими краплями, можна крапнути на блюдце, якщо крапля не розтікається - варення готове.
Готове варення розкладіть по банках. Смачного!
