Варення з малини і полуниці
(покроковий рецепт з фото)
Часом буває дуже важко вибрати, яка ж з цих ягід - малина або полуниця, подобається більше. Тому я пропоную не робити цей важкий вибір, а просто з'єднати їх і приготувати відмінне варення.
Є, як відомо, кілька найпопулярніших ягід, з яких роблять варення, до них відносяться також полуниця і малина. Найчастіше ці ягоди заготовляють окремо, але ж набагато цікавіше і смачніше виходить, коли створюєш зі звичайних інгредієнтів відмінні мікси. Сьогодні я розповім вам, як закатати варення з малини і полуниці. На мій погляд, таке поєднання просто ідеально, з'єднавши разом ці дві ягоди, ми отримаємо дуже смачне ласощі з ніжним і м'яким смаком. А робити його, як і будь-яке інше варення, зовсім нескладно, вам знадобиться мінімум інгредієнтів і близько півгодини часу. Так що готуємо все необхідне і негайно приступаємо до приготування варення з малини і полуниці в домашніх умовах.
1) Насамперед потрібно, звичайно ж, очистити ягоди від всього непотрібного і промити їх ретельно під холодною водою.
2) Коли ягоди трохи підсохнуть, викладаємо їх в каструльку і засипаємо цукром, залишаємо хвилин на 10-15.
3) Потім вливаємо в каструлю воду і ставимо її на вогонь. Помішуючи, доводимо масу до кипіння, потім знімаємо піну і варимо вариво протягом 10 хвилин.
4) Потім знімаємо каструлю з вогню і залишаємо варення остигати, а самі тим часом стерилізуємо банки будь-яким зручним вам способом.
5) Коли варення охолоне, розкладаємо його по банках і закочує їх, відправляємо на зберігання в прохолодне темне місце.
Як вид, з цим простим рецептом варення з малини і полуниці зробити відмінну заготовку на зиму простіше простого. Тому обов'язково приготуйте пару баночок такого варення, воно вам сподобається, не сумнівайтеся.
- Малина - 500 грам
- Полуниця - 500 грам
- Цукор - 1 кілограм
- Вода - 400 мілілітрів
1) Насамперед потрібно, звичайно ж, очистити ягоди від всього непотрібного і промити їх ретельно під холодною водою.
2) Коли ягоди трохи підсохнуть, викладаємо їх в каструльку і засипаємо цукром, залишаємо хвилин на 10-15.
3) Потім вливаємо в каструлю воду і ставимо її на вогонь. Помішуючи, доводимо масу до кипіння, потім знімаємо піну і варимо вариво протягом 10 хвилин.
4) Потім знімаємо каструлю з вогню і залишаємо варення остигати, а самі тим часом стерилізуємо банки будь-яким зручним вам способом.
5) Коли варення охолоне, розкладаємо його по банках і закочує їх, відправляємо на зберігання в прохолодне темне місце.
Як вид, з цим простим рецептом варення з малини і полуниці зробити відмінну заготовку на зиму простіше простого. Тому обов'язково приготуйте пару баночок такого варення, воно вам сподобається, не сумнівайтеся.
