Компот з полуниці і малини
(покроковий рецепт з фото)
Прийшов час заготовляти смачні компоти на зиму. Чому б не приготувати корисний компотік з полуниці і малини? Смак родом з дитинства, солодкий і насичений, а аромат який приємний, просто чудо!
Це класичний рецепт приготування компоту з полуниці і малини. Всі пропорції дотримані, так що не рекомендую додавати більше цукру, так як ягоди самі по собі досить-таки солодкі. Готовий компот потрібно зберігати в прохолодному і темному місці, найкраще в коморі. Хай щастить!
- Полуниця - 1 кілограм
- Малина - 1 кілограм
- Цукор - 1 Склянка
Ягоди ретельно перебираємо і промиваємо.
Розкладаємо ягоди по стерилізованих банках.
Заливаємо окропом і прикриваємо кришками.
Акуратно зливаємо воду з банки. Ягоди повинні залишитися на місці. У Перелиту воду додайте цукор, кип'ятіть сироп на середньому вогні. Заливаємо полуницю і малину киплячим сиропом і закручуємо кришками. Банки перевертаємо і вкутуємо теплою ковдрою до повного охолодження. Зберігаємо в коморі.
Пийте на здоров'я!
