Вареники з сиром і шинкою
(покроковий рецепт з фото)
Такий рецепт приготування вареників з сиром і шинкою - не тільки дуже оригінальний, але і універсальний! Моно один раз зробити заготовку, а далі експериментувати - варити їх або запікати!
Цей простий рецепт вареників з сиром і шинкою вам точно сподобається! дуже оригінальні компоненти, але від цього не менш смачні вареники виходять! Так що розповім, як зробити вареники з сиром і шинкою, спробуйте!
- Борошно - 500 грам
- Вода - За смаком (скільки тісто візьме)
- Шинка - 200 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Спеції - За смаком
1. Замісити тісто з води, солі і борошна. Має вийти не дуже туге тісто. Відправимо поки що його в холодильник.
2. Для начинки сир трьом на тертці, а шинку подрібнюємо. У мене залишалася обсмажена курка з цибулею, я її теж додала, але це не обов'язково. Перемішаємо до однорідності.
3. З тіста виліплює невеликі коржі, по центру кожної - начинка. Защипуємо краю і варимо в киплячій воді 3-4 хвилини після спливання.
4. Подавати з обсмаженою цибулею і тушкованою капустою!
