Ванільно-мармуровий пиріг (бісквіт)
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами, як приготувати дивовижний ванільно-мармуровий пиріг (бісквіт). У розрізі наш пиріг нагадує всіма улюблений торт-зебру, так само прекрасний. Повторюйте нескладні кроки, пробуйте!
Цей чудовий пиріг мені порадила моя подруга. Вона також говорила, що можна експериментувати і використовувати цей пиріг як корж для торта, перемазав кремом. При приготуванні раджу використовувати натуральну ваніль, в якій є насіння. Таким чином частина тесту (біла) буде по-справжньому ванільною.
- Вершкове масло - 225 грам
- Цукор - 225 грам
- Яйце - 4 штуки
- Ванільна ессеція - 3 краплі
- Борошно - 225 грам
- Сода - 1 щіпка
- Какао - 50 грам
- Молоко - 50 мілілітрів
1. Для початку потрібно взяти 225 грам вершкового масла, збити.
2. Додати 225 грам цукру, продовжувати збивати.
3. 4 яйця перемішати в окремій мисці і додавати частинами до основної маси, безперервно збиваючи.
4. Додаємо 50 мілілітрів молока, 3 краплі ванільної есенції і 222 грам борошна ( в борошно потрібно додати дрібку соди), все перемішуємо.
5. Поділяємо тісто на дві рівні частини.
6. В одну половину додаємо 50 грам какао.
7. Викладаємо столовою ложкою по черзі біле і шоколадне тісто. Ножем або спицею проводимо по тесту нитку і робимо імітацію мармуру. Ставимо в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Коли пиріг охолоне, можна виймати з форми. Смачного!
