Торт «лінивий Наполеон»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Спробувавши один раз цей тортик, ви більше не захочете возитися з цим"Наполеоном" . На смак він незрівнянний, а готується миттєво! А тепер дивіться, як приготувати торт"Лінивий Наполеон" !
Опис приготування:
Так як печиво покупне, тобто готове, то залишається тільки зварити смачний заварний крем, зібрати тортик і дати йому настоятися мінімум 2-3 годину. З досвіду хочу сказати, що на наступний день він ще смачніше, але рідко"доживає" ! хай щастить!
- Листкове печиво - 800 грам (вушка або кренделек)
- Молоко - 1 літр
- Борошно - 6 Ст. Ложок
- Цукор - 0, 5 склянки
- Ванільний цукор - 10 грам
- Яйце - 3 штуки
Підготуйте продукти, приступимо!
У глибокій посудині з'єднайте віночком яйця і цукор. Частинами всипати борошно, вливайте стакан молока.
Всипте ванільний цукор, яєчно-борошняна суміш повинна бути без грудочок, однорідна і гладка.
Решта 800 мл молока доведіть до кипіння.
У гаряче молоко влийте тонкою цівкою яєчно-борошняну суміш, постійно працюйте віночком. Доведіть суміш до кипіння. Ви відразу відчуєте, як крем почне Густей, ні на секунду не переставайте перемішувати, інакше він пригорить або утворюються грудочки. Проваріть одну хвилинку - і зніміть з вогню. Остудіть трохи крем.
Візьміть велике блюдо для тортика. Викладайте печиво максимально щільно один до одного. Змастіть його щедро кремом.
Повторюйте шари печива і крему, поки майже не закінчаться продукти. Частина печива і крему залиште для прикраси.
Змастіть щедро кремом верх і боки тортика. Частина печива потовчіть в ступці, обсипте тортик з усіх боків. Надішліть в холодильник на ніч.
