Торт «банановий ідеал»
(покроковий рецепт з фото)
Виникла проблема з тортом на день народження? Чому б вам не звернути увагу на це привабливий тортик з назвою "ідеал" . Банановий торт виходить дуже ароматним і солодким, дуже смачно!
Зверніть увагу на цей рецепт приготування торта "банановий ідеал" в домашніх умовах. Бананова начинка робить цей торт особливим! Корж прекрасно випікається, а потім промащується кремом. Якщо хочете, перед вживанням можна охолодити торт в холодильнику. Удачі на кухні!
- Борошно - 200 грам
- Цукор - 1 Ст. Ложка(+ 150 грам в крем)
- Сіль - 1 щіпка
- Яйця - 1 штука(+ 4 яйця в крем)
- Вершкове масло - 180 грам
- Банани - 5 штук
- Лимон - 1 штука
- Крем - 150 грам
За допомогою міксера замісити тісто, використавши для цього: борошно, сіль, цукор, яйце і вершкове масло (порізане кубиками, 150 грам).
Тісто оберніть в плівку, покладіть в холодильник на півгодини.
Через 30 хвилин дістаньте тісто і розкачайте в пласт. Перекладіть його в змащену маслом форму (22 см), зробіть бортики (3-4 см). Випікайте в духовці 25 хвилин, температура 200 градусів.
Цедру лимона натріть на тертці, окремо вичавлюємо лимонний сік. Два банана поріжте скибочками і сбризнете лимонним соком, щоб не темніли. Решта банани дрібно поріжте і розімніть вилкою в кашку. Яєчні жовтки змішайте з 100 грам цукру, потім збийте міксером з пом'ятими бананами, лимонним соком, цедрою і сметаною. Вийде рідкий крем.
На дно випеченого коржа кладемо скибочки бананів, зверху заливаємо кремом. Випікаємо 40 хвилин в духовці, температура 180 градусів.
Білки збийте з цукром в піну. Викладіть на крем і розрівняйте лопаткою. З 15 хвилин поставте в духовку.
Дайте готовому торту охолонути. За допомогою ножа витягніть торт з рознімної форми.
Готовий торт прикрасьте скибочками бананів.
Смачного!
