Тірамісу зі згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Я пробував різні варіанти приготування десерту тірамісу, але ось рецепт зі згущеним молоком мене дуже вразив! Тірамісу виходить дуже солодким, ніжним і незвичайним на смак. Справжнє задоволення!
Дуже простий рецепт приготування тірамісу зі згущеним молоком. Ніяких яєць, тільки вершковий сир і згущене молоко! Десерт виходить дуже солодким, але не нудотним, що дуже цінно. Як ви могли помітити, алкоголь тут присутній, а це означає, що десерт підійде для дорослих або для дуже дорослих дітей 18+; ) хай щастить!
- Згущене молоко - 400 грам
- Печиво савоярді - 250 грам
- Сир вершковий - 200 грам
- Сир Рікотта - 250 грам
- Сік лимонний - 1 Ст. Ложка
- Еспрессо - 2 Ст. Ложки
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Коньяк - 4 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
Ретельно збиваємо вершковий сир з рікоттою і згущеним молоком.
Додаємо 2 ст.Л. Коньяку і сік лимона, продовжуючи збивати.
Заваріть еспресо, додайте в нього коньяк і цукор, перемішайте. Остудіть, умочіть в суміш печиво.
На дно форми кладемо просочений шар печива. Зверху викладаємо шар крему, потім знову шар печива і крем. Верхівку посипаємо какао. Ставимо десерт в холодильник на всю ніч. Смачного!
