Рецепт „Спаржа з ​​яйцем“

Спочатку, підготуйте спаржу.

Ножем для чищення овочів почистіть спаржу.

Зріжте нижню частину спаржі (приблизно 2 см, так як зазвичай вона дуже тверда).

Vskipyatite, злегка підсолену, воду.

Коли вода закипить додайте спаржу. Готуйте приблизно 7 хвилин, або поки спаржа НЕ буде м'якою і її можна легко проколоти виделкою.

Для 2-3 хвилини до готовності спаржі почніть готувати яйця окремо.

Потім, в сковороді розтопіть масло, але не доводьте до коричневого кольору.

Покладіть готову спаржу на тарілку, викладіть на верх яйце.

Посипте сиром пармезан і полийте невеликою кількістю топленого масла. Смачного.