Сніданок в чизбургере
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Чізбургер - одне з найпопулярніших страв фаст-фуду. Але приготувати його можна з легкістю і вдома, це буде і дешевше, і корисніше. Та й використовувати продукти можна тільки ті, які подобаються.
Опис приготування:
Чізбургер - це універсально блюдо, яке можна взяти з собою на роботу або на прогулянку, дати дитині в школу або на тренування. Їм же можна перекусити будинку або поснідати. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати сніданок в чизбургере швидко і смачно!
- Булочки для гамбургерів - 2 штуки
- Фарш свинячо-яловичий - 350 грам
- Яйця - 2 штуки
- Сир твердий - 70 грам
- Листя салату - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 2 Ст. Ложки (або будь-який інший соус)
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки (для смаження)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарсі сіль і poperčite, можна додати інші спеції, трохи часнику і подрібненого лука.
З фаршу сформуйте 2 великі котлети товщиною приблизно 12-14 мм, не більше. Обсмажуйте котлети на сковороді до коричневого кольору.
Коли обсмажити з одного боку і переверне на другу, на кожну котлету покладіть по 1-2 скибочки твердого сиру. У процесі смаження сир розплавиться, розтікаючись по котлети. Це дуже смачно.
Кожну булочку розріжте навпіл. Покладіть половинки булочок місцем розрізу на сковороду гриль і злегка підсмажте, можна просто підсушити на сухій сковороді. А можна зовсім підсмажувати, якщо ви любите м'якші чізбургери. Нижню частину булочки змастіть невеликою кількістю майонезу або соусу, покладіть лист салату. Зверху покладіть готову котлету з сиром.
На котлету покладіть 3-4 колечка лука. Приготуйте 2 яєчні: яйця розбийте на сковороду з невеликою кількістю рослинного масла, приправити сіллю, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, поки білок на жовтку з прозорого не стане білим. Дуже зручно готувати яєчню зі скляною кришкою, щоб спостерігати за процесом. Готову яєчню покладіть зверху на цибулю.
Накрийте другою половинкою булочки, яку теж можна змастити соусом. От і все, сніданок в чизбургере готовий. Він виходить дивно смачним і дуже ситним. Після нього до обіду точно їсти не захочеться!
