Смугастий сирний десерт
(покроковий рецепт з фото)
Сир є ідеальним продуктом і для сніданку, і для вечері, тим, хто хоче схуднути. Смачно поїсти і не поправитися - хіба це не чудово?
Кількість порцій: 3-4
- Крем nezhirnaya - 450 грам
- Сир - 400 грам
- Желатин - 4 чайних ложки
- Цукрова пудра - За смаком
- Харчові барвники - За смаком(2 кольори (какао, вишневий)
1. Желатин залити холодною водою, неповна склянка. Хвилин через 30-40 поставити желатин на слабкий вогонь і заважати, поки він повністю не розчиниться. Остудити. Збити сир зі сметаною і додати цукор. Додати в сирну масу розчинений желатин, все перемішати. Розділити суміш на три частини. Одну залишити білою, а дві залишилися підфарбувати барвниками.
2. Приготувати роз'ємну форму. Щоб десерт вийшов дійсно смугастий, потрібно виливати інгредієнти суворо за правилами. Суміш виливаємо строго в середину форми по 4 столових ложки, чергуючи їх між собою: білу, червону, какао. І так ллємо до тих пір, поки не виллємо всю сирну масу в форму.
3. Готовий десерт ставимо в холодильник, щоб застиг. Можна години на 4, але найкраще на всю ніч. Застиглий десерт можна дістати з холодильника, нарізати на порційні шматки, прикрасити ягодою і подавати на стіл. Приємного вам апетиту!
