Тортик без випічки «смугастий»
(покроковий рецепт з фото)
Поспішаю запропонувати вам простий рецепт, як приготувати тортик без випічки "смугастий" . Цей смачний, корисний і ніжний тортик зможе приготувати навіть дитина. А сподобається він не тільки дітям!
Захотілося легкого і ніжного десерту? Цей тортик - відмінний варіант! Сир вибирайте м'який, не кислий, НЕ зернистий. Якщо ви будете прикрашати торт шоколадною глазур'ю, раджу зменшити кількість цукру до 100г.
Приємних вам клопоту на кухні!
- Сир - 400 грам
- Йогурт домашній - 300 мілілітрів
- Цукор - 150 грам
- Желатин швидкорозчинний - 25 грам
- Вода - 75 мілілітрів
- Печиво шоколадне - 200 грам
- Шоколад чорний - 50 грам (для прикраси)
- Смородина червона - 15 грам (для прикраси)
Підготуйте необхідні продукти. Сир протріть через сито або за допомогою блендера.
Желатин залийте холодною водою і залиште набухати на 15 хвилин. Сир, цукор і йогурт змішайте з допомогою блендера.
Набряклий желатин розпустіть на водяній бані або в каструлі з товстим дном на повільному вогні. Влийте желатин тонкою цівкою в сирну суміш, не перестаючи збивати.
Форму об'ємом 1, 1 л застеліть харчовою плівкою. Налийте збиту суміш на дно форми. Викладіть 1 шар печива, зверху - трохи суміші. І так викладайте все інгредієнти, чергуючи шарами. Поставте форму в холодильник на 2-3 годину, можна на ніч.
Акуратно переверніть і зніміть форму. Прикрасьте тортик зверху за бажанням. Я прикрасила тертим чорним шоколадом і ягодами червоної смородини. Смачного!
