Смачні ліниві вареники з сиру
(покроковий рецепт з фото)
Кожна господиня знає, як приготувати смачні ліниві вареники з сиру - швидке, легке і дуже смачна страва, яке знайоме всім з дитинства! Такі вареники є відмінним варіантом сніданку.
Дуже часто вранці не вистачає часу, щоб приготувати корисний і смачний сніданок. У такому випадку відмінним виходом із ситуації будуть ліниві вареники, так як тісто для їх приготування можна зберігати в морозилці і просто зварити його при необхідності! Це дуже простий у приготуванні рецепт, вареники, приготовані за нього, виходять зовсім як в дитячому садку: ніжними, ароматними, м'якими і смачними! Ви можете додати трохи ванільного цукру для більш солодкого аромату.
- Сир - 800 грам
- Цукор - 100 грам
- Борошно - 250 грам
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - 1 щіпка
1. У сир додайте цукор і розбийте два яйця. Добре перемішайте до однорідного стану за допомогою віночка. Далі в декілька заходів додайте просіяне через сито борошно.
2. Добре перемішайте тісто лопаткою і викладіть його на посипаний борошном стіл. Замісити тісто (не додавайте багато борошна, щоб тісто не стало занадто забитим).
3. Розділіть тісто на кілька частин, з кожної розкачати ковбаску діаметром приблизно 2 см. Далі ножем розріжте ковбаску на невеликі частини і складіть на блюдо.
4. Якщо ви хочете зварити вареники відразу, а не заморозити тісто, надішліть їх в кип'ячену підсолену воду і доведіть до кипіння. Зніміть вареники з вогню і викладіть за допомогою шумівки на блюдо.
5. Подавайте з маслом і зі сметаною. Смачного!
