Швидкий солодкий пиріг на кефірі з гарбузом
(покроковий рецепт з фото)
Не знаю, що приготувати до чаю? Тоді ось вам чудова ідея - нескладний, апетитний і швидкий солодкий пиріг на кефірі з гарбузом в домашніх умовах.
Відразу хочу сказати, що цей простий рецепт швидкого солодкого пирога на кефірі з гарбузом підійде не тільки для духовки, але для мультиварки. Використовувати в тісто для аромату можна ваніль, корицю або лікер, наприклад.
1. Для початку потрібно всипати в невелику мисочку манну крупу і залити кефіром.
2. Гарбуз очистите від шкірки і насіння. М'якоть натріть на дуже дрібній тертці або збийте в блендері (щоб вийшло однорідне пюре додайте трохи води або кефіру).
3. В окрему мисочку вбийте яйця і збийте їх з цукром до однорідності.
4. Додайте трохи розтопленого вершкового масла і дрібку солі.
5. Перекладіть розбухлу крупу і гарбуз. Все як слід перемішайте.
6. Поступово всипати просіяне з розпушувачем борошно, щоб замісити однорідне тісто.
7. Форму для запікання змастіть маслом і при бажанні присипте манкою або панірувальними сухарями.
8. Вилийте тісто і відправте в розігріту духовку.
9. Ось і весь секрет, як приготувати швидкий солодкий пиріг на кефірі з гарбузом. Готовність перевіряйте зубочисткою або сірником.
Перед подачею присипте цукровою пудрою з корицею.
- Кефір - 250 мілілітрів
- Манна крупа - 1 Склянка
- Цукор - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Гарбуз - 150 грам
- Борошно - 150-200 грам
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 щіпка
1. Для початку потрібно всипати в невелику мисочку манну крупу і залити кефіром.
2. Гарбуз очистите від шкірки і насіння. М'якоть натріть на дуже дрібній тертці або збийте в блендері (щоб вийшло однорідне пюре додайте трохи води або кефіру).
3. В окрему мисочку вбийте яйця і збийте їх з цукром до однорідності.
4. Додайте трохи розтопленого вершкового масла і дрібку солі.
5. Перекладіть розбухлу крупу і гарбуз. Все як слід перемішайте.
6. Поступово всипати просіяне з розпушувачем борошно, щоб замісити однорідне тісто.
7. Форму для запікання змастіть маслом і при бажанні присипте манкою або панірувальними сухарями.
8. Вилийте тісто і відправте в розігріту духовку.
9. Ось і весь секрет, як приготувати швидкий солодкий пиріг на кефірі з гарбузом. Готовність перевіряйте зубочисткою або сірником.
Перед подачею присипте цукровою пудрою з корицею.
