Швидкий пиріг на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Дуже простий, швидкий і смачний виходить пиріг на кефірі. Для додання йому соковитості я додала трохи ягід, з ароматних спецій - корицю.
Дуже простий пиріг, просто змішайте всі продукти і спечіть в духовці або мультиварці. Ягоди можна виключити зовсім або замінити на будь-які інші, не дуже вологі.
- Кефір - 200 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Цукор - 100 грам
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка (гасити оцтом)
- Кориця мелена - 0, 5 чайних ложки
- Смородина чорна - 150 грам (свіжа або заморожена)
- Масло рослинне - 0, 5 чайних ложки (для змащування форми)
Приготуємо продукти.
Кефір змішуємо ложкою з цукром.
Додаємо цукор, соду, борошно, корицю.
У готове тісто додаємо ягоди.
Тісто для пирога готове, переходимо до випікання.
Форму змащуємо олією. Випікаємо зручним способом. Я пекла в мультиварці в режимі "випічка" 50 хвилин. Можна спекти в духовці при 180 градусах хвилин 35-40.
Пиріг готовий! Остужіваем і подаємо до столу. Приємного чаювання!
