Швидкий пиріг з цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 40 хв.
Такий швидкий пиріг з цибулею в домашніх умовах - справжній порятунок, якщо ви не встигли або не змогли приготувати повноцінний вечерю. Купуйте по дорозі упаковку замороженого тіста та готуватимемо!
Опис приготування:
Цей простий рецепт швидкого пирога з цибулею прийшов до нас з Англії. Там цибулю зростає менш пекучий, ніж наш, тому швидкі цибульні пироги там в пошані. Спробуйте і ви! А щоб цибуля не гірчить, спробуйте взяти цибулю-порей, або червона цибуля. Інгредієнти прості, а пиріг смачний - вам сподобається!
- Тісто заморожене - 400 грам (найкраще - пісочне, але і листкове теж підійде)
- Яйце - 1 штука (одне велике або два маленьких)
- Цибуля - 3 штуки (вибирайте не дуже пекучий)
- Вершкове масло - 50 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Спеції - За смаком
1. Підготуємо інгредієнти. Тісто розморозимо, розкачати і викладемо у форму, роблячи бортики. Цибулю ріжемо півкільцями і на вершковому маслі обсмажити і згасимо до м'якості.
2. Викладаємо цибулю поверх тесту, спеції додавайте до смаку. Поверх лука - тертий сир.
3. Яйце окремо збийте вінчиком до однорідності. При бажанні додайте в нього спеції. Заливаємо пиріг зверху і відправимо в духовку.
4. Як тільки зарум'яниться, і верхівка"схопилася" і не колишеться, - пиріг можна діставати і подавати!
