Шашлик із сьомги на решітці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Часто збираєтеся з друзями або близькими на природі? хочеться різноманітності? Шашлик із сьомги на решітці - Саме те, що вам потрібно! Фантастично смачне і дуже просте в приготуванні рибна страва.
Опис приготування:
Класичний рецепт шашлику з сьомги на решітці - до вашої уваги. У ньому немає нічого зайвого, тільки найнеобхідніші, базові інгредієнти. Виходить прекрасне блюдо для літнього відпочинку, десь біля озера або біля річки, або дачі. Особисто мені шашлик з сьомги подобається тим, що він готується набагато простіше - ризик пересушити м'ясо практично відсутня. Та й швидше - ні маринувати годинами не потрібно, ні ще щось. А виходить дуже смачне і, до речі, більш легке блюдо - що теж добре під час виїздів на природу. Отже, простий рецепт шашлику з сьомги на решітці!
- Сьомга - 1 штука
- Сіль - - За смаком
- Чорний мелений перець - - За смаком
- Спеції - 1 щіпка
Для приготування беремо передню частину риби.
Нарізаємо сьомгу на стейки довгою в 3 см. Гарненько солимо і перчимо по обидва боки.
Кладемо сьомгу в глибоку чашку і посипаємо паприкою і сушеним помідором, по бажанню.
Розкладаємо сьомгу на решітці.
Тепер обсмажуємо сьомгу зрідка перевертаючи грати. Слідкуйте щоб жар був зовсім невеликий, тоді сьомга вийти дуже смачною.
М'ясо готове! Знімаємо сьомгу з решітки. Смачного!
