Салат «Зелена шуба»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Незвичайно смачний, ситний, свіжий і весняний варіант всіма улюбленого салату - оселедець під зеленою шубою. Відмінна альтернатива класичної оселедця під шубою до якої звикли все.
Опис приготування:
Приготувати салат"Зелена шуба" можна як до сімейної вечері, так і до будь-якого святкового столу. Салат незвичайний, але дуже смачний! Свіжий, весняний, ніжний, не гірше класичної"шуби" . Обов'язково спробуйте!
- Оселедець слабосолона - 2-3 штук (філе)
- Картопля - 3 штуки (зварений в шкірці)
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Огірок - 1-2 штук
- Яйце - 3 штуки (варене)
- Кріп - 1 пучок
- Майонез - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти. Оселедець обробити на філе, відваріть в мундирі картопля і зваріть яйця.
Наріжте кубиками філе оселедця. Огірок наріжте кубиками або невеликий соломкою. Картопля очистіть і натріть на крупній тертці, яйця натріть на дрібній. Лук і кріп подрібніть ножем.
Першим шаром викладіть філе оселедця.
Змастіть шар майонезом.
Другий шар - нарізану зелену цибулю. Лук злегка змащуємо майонезом.
Далі йде шар тертої картоплі. Картопля за бажанням можна трохи посолити за смаком, після чого змастити майонезом.
Наступним шаром викладаємо нарізаний огірок і змащуємо його майонезом.
Останнім шаром викладаємо терті яйця, розподіляючи їх рівномірно по всій поверхні салату.
Покриваємо яйця сіточкою майонезу і посипаємо подрібненим свіжим кропом. Салат"Зелена шуба" готовий. Салат можна відразу ж подавати до столу.
Смачного!
