Салат з відварною лососем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 30 хв.
Легкий і барвистий салат - як раз те, що потрібно для гарного настрою. З таким салатом ви швидко вгамуєте голод без особливої шкоди для вашої фігури.
Опис приготування:
Влітку, коли погода стоїть дуже спекотна, так не хочеться їсти важку їжу, організм навпаки вимагає чогось легкого і соковитого, як цей простий рецепт салату з відвареним лососем. У ньому дуже багато свіжої зелені, овочі і корисна рибка, які дадуть вам необхідну енергію і легко і швидко засвояться організмом. Для теплої погоди цей салатик підходить якнайкраще, хоча навіть холодними зиязиками вечорами він зігріє вас своїм приголомшливим смаком і яскравим сонячним видом. Його можна приготувати як на сніданок, так і до обіду або вечері, адже він відмінно поєднується з іншими продуктами. Обов'язково спробуйте цей рецепт приготування салату з відвареним лососем, адже його вишуканий смак сподобається всім без винятку.
- Філе лосося відварне - 1 штука
- Зелень свіжа - 200 грам (айсберг і бурякові листя)
- Огірок довгий - 0, 5 штуки
- Яйце перепелине - 6 штук
- Помідори черрі - 5-6 штук
- Масло оливкове - 3 Ст. Ложки
- Сік лимонний - 1 Ст. Ложка
- Мед - 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
У миску наливаємо оливкову олію, лимонний сік, додаємо мед, сіль і перець, акуратно все збиваємо за допомогою віночка.
Листя айсберга нарізаємо і викладаємо в глибоку миску, додаємо бурякові листя і очищений від шкірки і нарізаний огірок. Поливаємо все половиною приготовленої заправки і перемішуємо.
Відварені перепелині яйця і помідори черрі нарізаємо на половинки, відварене філе лосося ріжемо на невеликі шматочки, перекладаємо все до решти інгредієнтів. Поливаємо салат соусом і подаємо до столу. Смачного!
