Салат з вешенками, куркою і кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Не часто я готую грибні салати, але тут щось захотілося. Виявилося, що поєднання смажених глив з відвареної грудкою і консервованими овочами дуже навіть відмінно"звучить" . Спробуйте і ви!
Опис приготування:
Блюдо дуже ситне. Можна їм цілком наїстися на обід. До свята цей рецепт теж буде доречний. Прочитайте про те, як приготувати салат з вешенками, куркою і кукурудзою. Робиться він просто, тільки перед тим як змішати всі інгредієнти, їх необхідно охолодити, адже тут буде і засмажкою, і відварна птиця.
- Куряче філе - 400 грам
- Гливи - 500 грам
- Кукурудза консервована - 200 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Яйце - 3 штуки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Майонез - За смаком
Цибуля чистий, подрібніть і обсмажте до золотистого кольору.
Потім додайте натерту моркву. Смажте ще 10 хвилин. Після додайте нарізані гливи. Готуйте, помішуючи, ще 10 хвилин.
Яйця і філе відваріть до готовності. Наріжте охолоджені продукти. З'єднайте їх з кукурудзою і засмажкою.
Заправте салат майонезом, сіллю і перцем. Смачного!
